降解料膠袋至今世界上還沒有統一的化定義，但通常對可降解料膠袋所下的定義是：在特定環境條件下，其化學機構發生明顯變化，並用標準的測試方法能測定物質性能變化的塑料袋，廣州降解料膠袋的分子鏈可在垃圾處理係統或自然環境中，有微生物對其進行生物降解，終變成二氧化碳(或甲烷)和水，進入生物聯合循環過程，完全為環境所消納，不留任何聚合物的。

多數合成的純聚合物均具有抗微生物侵蝕的能力。但添加劑則降低這種能力。增塑劑殘餘脂肪酸如硬脂酸酯可被微生物降解，並導致聚合物表麵和性能甚至基礎結構的破壞。已經知道，微生物對天然聚合物的降解作用，是通過生物合成所產生的酶蛋白質來完成的。這些酶蛋白可以著落在細胞壁上，或存在於細胞的原生質結構中。有些酶能潛入周圍的環境中，有些酶則留在細胞內，隻有在細胞被溶解或機械破碎時才釋放出來。酶對生化反應，隻有高度專一的催化能力,在適宜的生理條件下迅速進行。
廣州降解料膠袋的降解方法有兩種，其可以分為：

1、生物物理降解法：當微生物攻擊侵蝕高聚物材料後，由於生物細胞的增長使聚合物組分水解、電離或質子化而分裂成低聚物碎片,聚合物分子結構不變，這是聚合物生物物理作用而發生的降解過程。

2、生物化學降解法：由於微生物或酶的直接作用，使聚合物分解或氧化降解成小分子，直至終分解成為二氧化碳和水，這種降解方式屬於生物化學降解方式。